Mois: Mai 2015

Charlotte aux fraises

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Une génoise moelleuse à la vanille surmontée d’une mousse bavaroise aux fraises, le tout décoré de fraises fraîches

5 / 6 parts (20 cm de diamètre)

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Charlotte à la Framboise

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Une génoise moelleuse à la vanille surmontée d’une mousse bavaroise aux framboises, le tout décoré de framboises fraîches

5 / 6 parts (20 cm de diamètre)

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10 / 12 parts (27 cm de diamètre)

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Bûche Aux Trois Chocolats

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Une mousse légère au chocolat blanc enrobée d’une génoise moelleuse amandes-cacao, recouverte d’un glaçage chocolat praliné, le tout déposé sur un biscuit sablé cacaoté.

8 / 10 parts

Bûche de Noël 3 chocobuche 3 choco

  

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Bienvenue à tous !!

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Voilà je me suis enfin lancée ! 

Je vous invite à découvrir les créations pâtissières que vous m’inspirez depuis toutes ces années.

 Mon credo : Aussi beau que bon ! J’utilise des ingrédients de qualité et de préférence de provenance française.

Je réalise des gâteaux traditionnels, des cake design selon vos envies et pour tout événements. 

A vos marques, prêt….. Partez !!

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