Mois: juin 2015
Cake design GIRLY
Moelleux au citron vert et confiture de framboise
Moelleux au Chocolat beurre salé
Cake design LEGO
Génoise moelleuse à la vanille accompagnée de sa ganache chocolat et fruit de la passion
Charlotte à la banane
Une génoise moelleuse saveur cacao surmontée d’une mousse bavaroise à la banane.
10 / 12 parts (27 cm de diamètre)
Charlotte aux Fruits Rouges
Une génoise moelleuse à la vanille surmontée d’une mousse bavaroise aux fruits rouges, le tout décoré de fruits rouges frais (mûre, groseille, cassis, cerise selon la saison)
10 / 12 parts (27 cm de diamètre)
Charlotte Poire-Chocolat
Une génoise moelleuse saveur cacao surmontée d’une mousse au chocolat noir et d’une mousse bavaroise à la poire.
10 / 12 parts (27 cm de diamètre)
Gâteau 3 Chocolats
Un moelleux au chocolat beurre salé couché un lit de feuillantine craquante et le tout glacé de chocolat blanc et praliné beurre salé. Un subtil équilibre entre ces 3 chocolats !
Décor personnalisé ; 20 / 25 parts
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