Mois: juin 2017

Poirier

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Mousseline chocolat noir 70%, morceaux de poire William et génoise nature.
Décor amandes, pâte d’amande et écriture au chocolat


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Cake Design PJMasks

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Gateau au chocolat beurre salé. Décor en pâte à sucre, impression alimentaire et isomalt, base factice.

8/10 parts
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Cake Design Pyjamask

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Moelleux au chocolat noir Saint Domingue 70%, beurre salé et ganache chocolat blanc.

Décor en pâte à sucre, impression alimentaire sur feuille de sucre. 15/20 Parts


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